まんだいのダブルマスタードスティック レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- まんだい ３切れ（３００gくらい）
- 白だし 大さじ１
- ディジョン粒マスタード 小さじ１
- 水 小さじ２
- 天ぷら粉 大さじ１
- パン粉 １カップ〜
- ■ハニーマスタードソース
- 蜂蜜 大さじ１
- S&Bマスタード 大さじ２
- 揚げ油 鍋半分〜
作り方
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1
まんだいは親指くらいの太さのスティックに切り、パン粉とハニーマスタードソース以外の材料とよく混ぜる。
- 2 周りにパン粉をまぶして、かりっと揚げる。わたしは今回細目のパン粉を使ってますが、生パン粉だともっとさっくりいきます。
- 3 ハニーマスタードソースの材料を混ぜて、フライの横に添え、ディップしながら食べる♡
-
4
これがS&Bのマスタードです。ホットドックなんかにつかうものでマイルド♡ソースにはこれがぴったりです！
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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