鶏カレーつけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、人参は半月切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2. 2 カレールーは薄切りにしておく。
3. 3 鶏肉は2cm角に切ってポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

   

4. 4 鍋に●と玉ねぎ、人参を入れて火にかける。

   

5. 5 沸騰したら鶏肉を入れて煮る。

   

6. 6 鶏肉が煮えたら、ルーを入れて溶かし、混ぜながら少し煮る。

   

7. 7 うどんは袋の表示通りに茹で、茹で上がったら冷水で締め、水気をきってお皿に盛り付ける。

   

8. 8 6をつけ汁用の器に入れ、ねぎをのせる。