カンタン安くで春❀春巻き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ(春キャベツ) 1/8(150ｇ)
- 塩 少々
- 桜エビ 3ｇ
- 春巻きの皮 4枚
- « 味つけ»よく混ぜてね
- 味噌 大さじ1杯
- マヨネーズ 小さじ2杯
- ごま油 小さじ1杯
- 水溶き片栗粉 大さじ3
作り方
-
1
材料を切ります！
キャベツをお好みの細さに切ります。
ザルにいれ水を貼ったボウルに少しの間入れておきます。
水をよく切ってよく絞り塩をかけて混ぜます
☆シャキシャキに仕上がるよ！ -
2
調味料を準備するよ！
小さめのボウルに
味噌大さじ1杯
マヨネーズ小さじ2杯
ごま油小さじ1杯
を入れて混ぜておきます -
3
材料を合わせるよ！
1 のキャベツに桜えびを加えて混ぜます -
4
油の準備をしよう！
フライパンにさん1/3くらいの油を入れて160度にします -
5
巻いていくよ！
春巻きの皮に先程合わせておいた調味料をぬります
その上に材料を乗せて巻きます
水溶き片栗粉を付けてしっかりと接着します -
6
揚げていくよ！
160℃に熱した油に優しく入れて片面に色がつくまで揚げます
裏返して両面揚げて
完成｡・:＋
☆触りすぎるとだめ！
☆無駄にあげすぎると油がよりまわりベチャとするよ
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