大根の葉のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なべに水と粗塩を入れて沸かす。
2. 2 大根の葉をきれいに洗い、包丁で細かく刻む。

   

3. 3 なべのお湯が沸騰したらパスタを入れて強火で6分間茹でる。（ゆで時間は商品の表示に従って下さい）
4. 4 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で熱する。
5. 5 ニンニクが少し色づいたら大根の葉を入れて中火にし、火が通るまで炒める。塩少々で味付けする。
6. 6 茹で上がったパスタとパスタのゆで汁大匙１くらいをフライパンに加え、軽くあえたら出来上がり。