せりと椎茸の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
昆布は、清潔なふきんで表面の汚れを拭き取り、土鍋に入れて水を注いで少し置く。
豆腐を6つに切って入れる。
-
2
せりは5cmの長さに切る。
-
3
椎茸は軸を切り落とし、半分を花切りにする。
- 4 1を火にかけ、ふつふつとしてきたら椎茸を入れる。
-
5
椎茸に火が通ったらせりを加え、さっと煮ればできあがり。
お好みでポン酢や柚子こしょうをつけてどうぞ。
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- 料理名
- せりと椎茸の湯豆腐
メリッコ
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