普通の豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はザルにあけて半日くらい水切りする。
- 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、●の材料を入れてよく捏ねる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、3を大きいスプーンですくって入れる。
（たねがゆるいのでスプーンを使います。） -
5
蓋をして中火で蒸し焼きにする。
鶏肉の色が白くなり、焼き色がついたら裏返してさらに焼く。
-
6
両面に焼き色がつき、中まで火が通ったらできあがり。
お好みのソースで召し上がって下さい。 -
7
今回は洋風ソースにしました。
ソースの材料をハンバーグを焼いた後のフライパンに入れ、混ぜながら半量になるまで煮詰めます。
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- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
メリッコ
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ゆいか02162016/03/22 20:18
簡単にできました！
