高野豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高野豆腐 ２枚
- ・砂糖 大さじ１弱
- ・お酒 大さじ１・５
- ・みりん 小さじ２
- ・醤油 小さじ1・5～
- ・麺つゆ 大さじ１
- ・しょうが（粗みじん切り） 小さじ１強
- 白ごま 大さじ１
- 彩りにさっとゆでた菜の花など 適量
作り方
-
1
・の材料をフライパンに入れて煮立たせます。
高野豆腐を入れたら弱火にして４～５分煮ます。
-
2
食べやすい大きさちぎります。
スプーンと菜箸で簡単に切れます。
-
3
味をみて、混ぜながら煮切り、ごまを振り入れ完成。
あればさっとゆでた菜の花を添えるのもおすすめです。 - 4 ※今回使用した高野豆腐はお湯（水）戻し不要の商品です。
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簡単なので夜食にもおすすめ～♪