卵一つで★とろっとろオムライス レシピ・作り方
- 5分以内
材料(1人分)
作り方
- 1 卵は溶きすぎない程度に溶いておく。
- 2 フライパンに少し多めの油をひき、煙が出るまで熱する。
- 3 卵を一気に流し込み、手早く10秒ほどかき混ぜる。(卵に空気を十分に含ませる)
- 4 ある程度隅が固まり始めたらかき混ぜるのを辞める。皿に盛ったチキンライスに卵を載せて完成★
きっかけ
卵2〜3個も使うのはもったいなくて。
おいしくなるコツ
手早く10秒程かき混ぜてスクランブルエッグのようにするのがポイントです。
- レシピID:1370008018
- 公開日:2014/12/01
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- カテゴリ
- オムライス
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