簡単、旬のモロヘイヤで佃煮風 レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
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1
モロヘイヤを洗い固い茎を取り除き、太目の千切り（幅５ｍｍくらい）にしてから荒く刻みます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、モロヘイヤを炒め、色が鮮やかになったら・の調味料、だしの素、お酒、みりん等を加えてさらに炒めます。
- 3 ほぼ煮汁がなくなるまで炒め最後にごま油を加えたら完成♪
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4
モロヘイヤはベランダのプランターでも簡単に育てられます。
採れたては美味しいのでおすすめ～♪
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栄養たっぷりなので夏バテ回復効果もあるらしいです♪