普通の水餃子 レシピ・作り方

普通の水餃子
  • 約1時間
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
ビールのおつまみに最高です(´∀`)酢醤油やポン酢でもおいしいですが、手作りのネギたっぷりのたれもおすすめです!

材料(3~4人分)

  • 餃子の皮 30枚位
  • 豚ひき肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 長ネギ 2/3本
  • ●すりおろしにんにく、生姜 各小さじ1/2
  • ●片栗粉 小さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●こしょう 少々
  • ≪たれの材料≫
  • 小ネギ 4本
  • 酢、しょうゆ 各大さじ2
  • 砂糖、ラー油 各小さじ1

作り方

  1. 1 ニラは5mmの長さに切り、長ネギはみじん切りにする。
    豚ひき肉と●の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜる。
  2. 2 餃子の皮で好きな形に包む。

    (焼き餃子よりも具を少なめに入れて包みます。)
  3. 3 鍋に湯を沸かし、おたまで湯をかき混ぜて水流を作りながらひとつずつ入れる。
    餃子が浮いてきたら、さらに3分位茹で、水気をきって器に盛り付ける。
  4. 4 ≪たれの作り方≫
    小ネギは細かく小口切りにする。
    たれの材料を全て混ぜ合わせればできあがり。

きっかけ

休日に主人と一緒によく作っている水餃子です。

  • レシピID:1370007383
  • 公開日:2014/05/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
水餃子
料理名
水餃子
メリッコ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2020/03/19 20:38
    普通の水餃子
    美味しかったです‼
    家族も大満足でした。
  • 日々レポ感謝‼️
    日々レポ感謝‼️
    2014/06/30 10:08
    普通の水餃子
    ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!
  • しばシマイ
    しばシマイ
    2014/06/07 15:51
    普通の水餃子
    とっても、もっちもちで、美味しくいただけました。ありがとうございます。(^-^)ノ つるんもち! 手作り皮で作らせていただきました~。うまうま~(^-^)v

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る