マッシュポテトで菜の花畑のミニオン君♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも(皮をのぞいた正味) １００ｇ
- 菜の花 ２０〜３０ｇ
- サラダ油 １〜２滴
- バター 小さじ１/２
- 塩 少々
- 粉チーズ 小さじ１/２〜
- ソース 小さじ１〜
- オールスパイス 少々
- のり 適量
- 卵白（なければスライスチーズなど） 少々
- あればローズマリー 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて１ｃｍの厚さに切り水大さじ１を加えスチーマに入れ、レンジで４分〜加熱します。
-
2
柔らかくなったら余分の水分を軽く切り、塩とバターを加えて熱いうちになめらかにフォークなどでつぶします。
-
3
生地を半分にわけ片方に粉チーズ、残りにソースとオールスパイスを入れって混ぜます。
両方の生地をラップで包み円柱形に形を整えます。 -
4
粉チーズ入りの方を頭にしてのりを使いデコをします。
今回白目は卵白少量を焼いて丸く切りました。
スライスチーズや薄く切ったかまぼこもおすすめです。
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5
鍋に水を沸かしサラダ油１〜２滴を加え混ぜたら菜の花をさっと茹でます。
ざるにとり水気を切り、４のミニオンとお皿に盛り付けます。 -
6
ローズマリーの髪も付け完成
イタリアンドレッシングをかけるのもおすすめ〜♪
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- 料理名
- ポテトサラダ
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簡単デコですが２種類のお味が楽しめるポテトがポイント☆