レンジで簡単☆アガーでゆず茶入り酒粕ミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾いた器に、スキムミルクとアガーを混ぜておく
   マグカップに酒粕と牛乳30ｇを入れ、レンジ（600Ｗ）で、３０秒加熱して、酒粕を柔らかくする。
   これに、分量のゆず茶を入れて混ぜておく
2. 2 別のマグカップに残りの牛乳70ｇと、１で混ぜて置いたアガーを、かき混ぜながら入れる。これを、レンジ（600Ｗ）で20秒加熱してかき混ぜる。
3. 3 もう1度レンジで、軽く沸騰するまで加熱する。
   よくかき混ぜて、１の酒粕に手早く入れてよく混ぜる。
   好みの器に、手早く流し入れて、冷やす。
4. 4 冷やし方
   大きめのタッパーに、ゼリー液の高さまで水を入れ、保冷剤を入れて冷やすと、早く冷えます。保冷剤は繰り返して使えるので、４個位持ってると便利ですよ。細長い方が使いやすいです。