妊婦の鉄分スタミナ補給！簡単温玉のっけビビンバ丼♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ＫｏｄｏＮａ
妊娠中は、鉄分が不足しがち…牛肉、卵黄、ほうれん草といった鉄分が豊富な食材を使ったレシピ♪レンジ活用で野菜のビタミンも流れにくい！1人前250～300円！！
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉に焼き肉のタレをかけて漬け込む（10分ぐらい）
- 2 （温泉たまご作りの準備）たまごを冷蔵庫からとりだす。マグカップ2杯分のお湯を電気ポット・電子レンジで準備。
-
3
（もやしナムル）
もやしを耐熱ボールにへ、ラップして約3分レンジでチン。ザルに移して水で軽く洗ったら、水気を絞ってボールへ。ナムルの味付け★とからめたら完成。 -
4
（ほうれん草ナムル）
ほうれん草を水洗い、ラップに包んで約１分30秒レンジでチン。水でよく洗ったら、水気を絞って、3センチぐらいに切ってボールへ。ナムルの味付け★とからめたら完成。 -
5
（温泉たまご）
マグカップ7分目までお湯をいれ、そこにたまごを割ってそっといれる。ラップで密閉、13～15分そのままで完成。（5分おきにお箸でお湯を回すと熱が全体にとおる） - 6 フライパンにごま油をひいて、タレにつけた牛肉を焼く。
- 7 器にご飯を盛って、その上にもやし・ほうれん草のナムル、キムチ、焼いた牛肉を盛り付ける。
- 8 コチュジャン、温泉たまご、韓国のり、白ごまをトッピングしてできあがり♪
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