大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング) レシピ・作り方

大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
  • 約15分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
大根と水菜を合わせて、手作りのわさび醤油ドレッシングをかけました。上に乗せた海苔がドレッシングとよく合います。

材料(2~3人分)

  • 大根 5cm
  • 水菜 1株
  • 焼き海苔 1/2枚
  • ●サラダ油、酢 各大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●わさび 小さじ1/3
  • ●和風だしの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1 大根は細切りにし、水菜は4cmの長さに切って水にさらし、シャキッとしたらザルにあけて水気をよくきる。
  2. 2 海苔は適当な大きさにちぎっておく。
  3. 3 ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4 器に1を入れ、3をかけて2を乗せる。

きっかけ

いつもと違う味で、サッパリしたドレッシングのサラダを作ろうと思い、大根と水菜に合いそうなわさび醤油ドレッシングを作りました。わさび醤油には海苔が合うので、海苔もたっぷり乗せてみました。

  • レシピID:1370003437
  • 公開日:2012/03/20
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カテゴリ
水菜
料理名
大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
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つくったよレポート(10件)

  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/06/01 13:35
    大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
    簡単でおいしかったです。ボリュームたっぷりでした。
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2020/05/07 08:09
    大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
    安い海苔をたっぷり使って。焼き海苔をサラダにする発想がなかったのですが、とっても美味しかったです!!我が家の定番決定です!!素敵レシピ感謝ですw
  • rumy16
    rumy16
    2017/02/09 21:18
    大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
    ドレッシングすごく美味しい!鰹節も合います♪うちの定番サラダになりました☆ありがとう!
  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2015/01/23 12:16
    大根と水菜のサラダ(わさび醤油ドレッシング)
    海苔の風味とわさびがアクセントになって、美味しかったです。

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