照りマヨソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖(てんさい糖使用) 大さじ1
- 水 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 1 ﾏﾖﾈｰｽﾞ以外の材料を小鍋に入れて中火にかける。沸騰したら、とろみがつくまで鍋を揺すりながら温める。焦がさないように注意！
- 2 とろりとして照りが出たら火から下ろす。ﾏﾖﾈｰｽﾞを容器に入れ、そこへ少しずつﾃﾘﾔｷｿｰｽを加えてよく混ぜ、馴染ませていく。ダマにならないように注意！
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- テリヤキソース
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yoshirinw2012/10/01 00:35
ハンバーグパン用に作りました(*^_^*)すごく美味しかったです♪
メンチカツにも合います！