スクランブルエッグと青梗菜の味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 青梗菜を茹でて食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に青梗菜を入れて塩と熱湯と味噌を加える。中火で15秒くらい煮る。
- 3 器に卵を割り入れてときほぐす。塩麹と砂糖を加えて混ぜる。
- 4 フライパンを熱して米油をひく。3を入れて2~3回かき混ぜながら中火で50秒くらい焼く。
- 5 皿に4のスクランブルエッグと2の青梗菜を盛り付ける。
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