大根としいたけの大葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は、銀杏切りにします。
- 2 しいたけは、8mm幅に切ります。
-
3
耐熱ボウルに1の大根、2のしいたけ、八丁味噌、水を入れ、電子レンジ600Wで5分加熱します。
- 4 よく混ぜ合わせ、味噌を溶かします。
- 5 器に盛り付け、大葉を細切りにし、仕上げに加え、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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