ポメロとオートミールのパウンドケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
POMELO［ポメロ］フルーツミックスジュースとオートミール、有機ココナッツオイル、セイロンシナモンを使い、パウンドケーキを焼き上げます。
材料（4人分）
- 小麦粉（強力粉を使用） 150g
- POMELO［ポメロ］ 200ml
- オートミール 30g
- てんさい糖 20g
- 有機ココナッツオイル 10g
- 重曹（食品用） 3g
- セイロンシナモン 小さじ1/8
作り方
-
1
耐熱ボウルに小麦粉（強力粉）、オートミール、てんさい糖、重曹（食品用）、有機ココナッツオイルを加え、混ぜ合わせます。
-
2
POMELO［ポメロ］を入れ混ぜ合わせ、セイロンシナモンを加え全体を混ぜ合わせます。
-
3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落とし、空気を抜きます。
※パウンドケーキ型18cmを使用します。
- 4 180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
-
5
オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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