鶏ムネの皮で！卵なしゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤはヘタを切り、縦半分に切ったらワタをスプーンで取り除き、5mm幅に切る
- 2 ボールにゴーヤと塩を入れ揉みこみ、5分置く
- 3 沸騰したお湯で30秒茹でてザルにあげる
- 4 キッチンペーパーに豆腐を包み、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Ｗの電子レンジで1分ほど加熱
- 5 鶏皮を食べやすい大きさに切る
-
6
中火で熱したフライパンに鶏皮を入れ、火が通るまで炒め、ゴーヤと豆腐を加えて全体に油がなじむまで炒める
豆腐はいい感じに崩しながら！ - 7 ☆を入れて全体と混ざれば完成！
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ヘルシー！安い！簡単レシピ！
なるべく油を使わず高タンパクかつ安くて簡単なレシピを常日頃から考えています！
基本めんどくさがりなのでちゃんと作りたい人には向いてないかもしれないです笑
美味しいものたくさん作ってたくさん食べるぞ〜！
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