摘果メロンの塩昆布＆塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 摘果メロンです。

   

2. 2 半分に切ります。

   

3. 3 種を取ります。

   

4. 4 5〜10mmくらいにスライスします。

   

5. 5 調味料は塩昆布と塩麹です。

   

6. 6 ボールに摘果メロン、塩昆布、塩麹を入れてください。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 ジップロックに入れて空気を抜いて口を閉じます。冷蔵庫に入れて1日から2日ほど漬け込みます。

   

9. 9 漬かりました。

   

10. 10 タッパーなどに入れて4〜5日は冷蔵庫で保存可能です。