夏のさっぱりピクルスサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白ゴーヤの種を取り、１㎝に切り、沸騰したお湯に入れ、１分くらい煮る。ザルにあげ、熱をとる。
- 2 ミニトマトは少し切り込み入れ、白ゴーヤとカンタン酢に一晩漬ける。
- 3 きゅうりは塩もみをして水分をきり、カニカマを１㎝に切る。オクラは茹で、粗熱が取れたら、１㎝に切る。
- 4 白ゴーヤはみじん切り、ミニトマトは半分に切り、３といっしょに混ぜ、最後にオリーブオイルをかける。
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