子供もたべれる!野菜入り焼売 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ等の野菜、ホタテをみじん切りにする。玉ねぎは苦味が出るので電子レンジで500w2分加熱し、少し火を通してしんなりさせ、粗熱を冷ましておく。
- 2 豚ひき肉を片栗粉以外の調味料と混ぜ、粘りが出るまで練る。あとから野菜と片栗粉を混ぜ合わせる。
-
3
蒸し器の準備をし、お湯を沸騰させておくなりする。
ここにお持ちの調理器具のやり方で準備をしてください。 -
4
蒸し器に焼売を入れて、弱火〜中火で約8分加熱する。
絶対に蓋を開けないでください。 - 5 一つとってみて、真ん中を切って火が通って入れば出来上がり。
きっかけ
食べムラのある娘のために野菜と肉をバランスよく食べらる焼売を考えました。
おいしくなるコツ
オイスターソースが決め手です。それ以外は焼売の皮の袋の裏に書いてあるレシピでも美味しく出来上がります。鶏ひき肉を少しいれるとよりふんわりします。野菜の割合は多すぎないように。玉ねぎの加熱は気にならなければ必要ない工程です。
- レシピID:1360015109
- 公開日:2019/01/23
関連情報
- カテゴリ
- 焼売(シュウマイ)
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