コクうま☆じゃがいもと青梗菜の塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 チンゲン菜は5cmぐらいに切ります。茎と葉の部分を分けておきましょう。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥いて細切りにします。

   

3. 3 鍋にバターを落として火にかけます。

   

4. 4 じゃがいもに透明感が出るまで炒めます。

   

5. 5 チンゲン菜の茎の部分を加えて2～3分ほど炒めます。

   

6. 6 チンゲン菜の葉の部分と株から切り離したしめじを加えてサッと炒めたら火を止めて下さい。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。