お手軽パワーアップ☆青梗菜のガーリックスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜は水洗いして4〜5cm幅ぐらいに切ります。

   

2. 2 にんにくは薄くスライスして下さい。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。にんにくを入れて軽く焦がして下さい。

   

4. 4 青梗菜を加えて1分ほど炒めます。

   

5. 5 さっと火を通す程度で十分です。

   

6. 6 水を加えてひと煮立ちさせます。コンソメスープと塩コショウで味を調え、火を止めてください。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。