韓国激辛ラーメンの美味しい食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべて韓国語のインスタントラーメンです。1袋150円でした。

   

2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。オクラを入れて3分間茹でて下さい。

   

3. 3 茹で上がったらザルにとり冷水にさらします。

   

4. 4 3等分に切って下さい。

   

5. 5 玉ねぎは少し大きめにスライスします。

   

6. 6 人参は細切りにして下さい。

   

7. 7 ニンニクは薄切りにして下さい。

   

8. 8 長ネギはみじん切りにします。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。ニンニクを入れて下さい。

   

10. 10 玉ねぎと人参を入れて炒めます。

    

11. 11 玉ねぎがしんなりするぐらいまで炒めます。

    

12. 12 オクラを加えてざっくり混ぜ合わせます。

    

13. 13 塩胡椒で味を調えて火を止めて下さい。

    

14. 14 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらラーメンを入れて指定時間茹でて下さい。

    

15. 15 茹で時間が長くならない様に、途中でスープなどを入れてしまいましょう。

    

16. 16 指定時間の15秒ぐらい前に火を止めて下さい。

    

17. 17 丼に盛り付けて、野菜をトッピングして完成です。