家庭菜園の赤紫蘇で自家製赤紫蘇酢～☆ レシピ・作り方
材料（５００ｃｃ人分）
- 赤紫蘇 １００枚程度
- リンゴ酢 ５００ｃｃ
- 塩 少々
- オリゴ糖 大さじ３
作り方
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1
赤紫蘇は塩もみしてよく洗います。
その後、ザルに上げてよく水切りします。
-
2
熱湯消毒した保存ビンに「１」の赤紫蘇・リンゴ酢・オリゴ糖を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１晩寝かせてでき上がりです☆
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3
※ こちらは赤紫蘇酢５０ｃｃに炭酸水１５０ｃｃ混ぜて赤紫蘇炭酸ジュースを作りました♪
飲み物やお漬物など、色々な料理に使えます＾＾
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デブネコたん |ω・=)ノ
レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)"
ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ
調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；
調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤
２０１３・６
❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤
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ブ〜子2014/06/24 14:09
見てみて！初挑戦 私のストライクレシピ見つけたよぉ～ 半量の葉 ５０枚ぐらい（笑）この写真は漬けてすぐで、二日たった今は液が上にあがってきてるよ♪
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