青コゴミと豚肉の生姜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- こごみ 300g
- 豚肉 100g
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆生姜の絞り汁 大さじ1/2
- ◎砂糖 大さじ1/2
- ◎料理酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎生姜すり下ろし 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
☆を混ぜ合わせたボウルに豚肉を10分以上つけます。別のボウルにＢを混ぜ合わせてください。
-
2
鍋に水を入れて火にかけます。コゴミを下ゆでします。1分程度でOKです。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をしっかりと焼いて下さい。
-
4
◎とコゴミを加え、よく混ぜ合わせます。蓋をして1〜2分蒸し焼きにして下さい。
-
5
味がしみ込んだらOKです。
-
6
完成です。
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- 料理名
- コゴミと豚肉生姜炒め
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
いつもありがとうございます。
私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。
作ったよレポートも3200件を超えました＼(^o^)／
いつもありがとうございます。
【お詫び】
つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。
必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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どら猫602021/04/10 20:03
生姜炒めも合うんですね。
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした(^^) -
こっとんしるくうーる2020/04/23 08:09
生姜の香りがめちゃ良かったです(人´∀`*)
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