ボリュームアップ☆サーモンマリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもを皮ごとレンジで2~3分チン。流水に浸し熱いうちに皮を剥き砂糖・塩/マスタードを加えて崩しながら混ぜる。
-
2
サーモンに塩コショウを振る。
ボウルにレモン汁とオリーブオイルを入れて泡だて器でよく混ぜるサーモンを漬ける。 - 3 皿にお好みの野菜を広げ①のじゃがいもを乗せ②のサーモンを盛り付けます。
きっかけ
いつものサーモンマリネをボリューミィに♪
おいしくなるコツ
ここではキャベツの千切りとクレソン、ルッコラを使ってます。 レタスやスライスオニオンなど在庫野菜でOK♪
- レシピID:1360000900
- 公開日:2011/03/30
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サラダ
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はなまる子♪2013/03/08 18:19スモークサーモンがあったので・・美味しくてあと一切れが、戦争でした(笑) 素敵なレシピありがとうございます^^*