本格タイスイーツ！サンカヤー・ファクトーン レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 小さめのかぼちゃの上の部分を切り、種とワタをスプーンできれいに取り除く。
- 2 ボウルに卵、卵黄、砂糖、塩少々を混ぜ合わせ、砂糖が溶けたらパンダンエッセンス、ココナッツミルクを加えて混ぜる。
- 3 ②を一度濾して①に流し入れ、かぼちゃの蓋をして蒸し器で３０～４０分ほど蒸す。
-
4
竹串などを刺して蒸し上がりを確認し、冷蔵庫で冷やして切り分ければ出来上がり～☆
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- かぼちゃのココナッツプリン
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ひー52552014/11/02 21:29
BBQデザートで作ってみました♪豪華ですね♪ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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四角く切り分けたタイプの物もあります。