簡単シンプル❗️野菜炒め レシピ・作り方

簡単シンプル❗️野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
Timotimo
Timotimo
あっさりあじつけで、具材も調理も簡単に☺️

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 具材を切ります。人参、玉ねぎは、細切りに。キャベツは、噛み応えのあるように1センチ幅ほどに切ります。豚バラ、1センチ幅ほどに切ります。お好みで。
  2. 2 次に、豚バラと玉ねぎを中火でゆっくり炒めます。豚バラの油で炒めます。
    5割ほど焼けたとこに、キャベツ、人参を加えます。塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れて蓋をします。
    3分ほど、蒸す。
  3. 3 その後、野菜の水が出てるので味付けを薄めてしまうので、流します。醤油回しいれます。
    からめるように炒めて完成です。

きっかけ

メニューに迷い、冷蔵庫を調べて野菜炒めになりました。

おいしくなるコツ

途中、蓋をして蒸すことでキャベツも早く柔らかくなります。レンジでチンしてフライパンに入れても早くて良いと思います。

  • レシピID:1350025966
  • 公開日:2024/04/05
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肉野菜炒め
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