✱鰤のあら煮✱ レシピ・作り方
材料（一人人分）
- 鰤のあら １パック
- ☆濃口醤油 大さじ２杯
- ☆みりん 大さじ１杯
- ☆酒 大さじ１杯
- ☆砂糖 大さじ２杯
- ☆水 大さじ２杯
作り方
- 1 鰤のあらをパックから取り出し、血合いや汚れをよく洗っておく。
- 2 湯を沸かして、手順１のあらを全体に火傷に注意しながら、熱湯を降り注いで臭みを取る。
- 3 圧力鍋の釜に手順２の鰤のあらと材料を☆を入れて、圧力鍋20分に合わせて煮る。鰤のあら煮の完成です。
-
4
皿に手順３の鰤のあら煮を入れて完成です。
※お好みで生姜をつけてお召し上がり下さい。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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ゆりよう2023/11/22 14:15
味がよくしみて、おいしく頂きました！ご飯がすすみます♪
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