失敗しない！特濃キムチカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を切ります
水菜→3〜4cm間隔
玉ねぎ→薄切り
-
2
ベーコンを1cm間隔で切る
-
3
たっぷりのお湯にリングイネを入れる(普通のパスタ麺でOK)
表記通りの時間で茹でて下さい
-
4
フライパンにバターを入れ、ベーコン→玉ねぎの順に中火で炒める
写真くらいに玉ねぎがうっすら茶色になったらお皿に移す
-
5
薄力粉と牛乳をダマが無くなるまで混ぜて、具材を炒めたフライパン(火は切っておく)に入れる。
残っているダマを潰し終えたら火をつけて弱火で混ぜる。
少しとろみがつくまで混ぜ続ける。
-
6
コンソメ顆粒、炒めた具材、リングイネ(パスタ麺)、キムチを入れて混ぜ合わせる。
この段階で味見して薄ければ塩コショウで調整する。
-
7
チーズを入れて、チーズが溶けてきたら火を止めてお皿に盛る。
-
8
水菜、卵黄、ブラックペッパーを乗せて完成。
卵黄を落とす時は、パスタの頂点に凹みをつけておくと綺麗に乗せれます！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
