ロマネスコとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ロマネスコは小房に切り分けて洗ったら、たっぷりのお湯で2．3分茹で、冷ましておきます。ベーコンは短冊に、ニンニクはみじん切りにします。
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2
フライパンにニンニクと鷹の爪の輪切り、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、じっくり香りをだします。
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3
ニンニクの香りがしてきたら、中火にして、ベーコンを炒めます。
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4
ベーコンに火が通ったら、ロマネスコを入れて炒め、少し焼き目がついたら、塩を入れ、全体に混ぜ合わせたら完成です。
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