ゆず酢 レシピ・作り方
材料（柚子の汁人分）
- 柚子の絞り汁 250g
- 塩 25g（汁の10%）
作り方
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柚子を絞り、種を取り除きます。汁の分量を測り、10%の塩をよく混ぜたら、煮沸消毒した瓶などに入れます。冷蔵庫で１週間くらい寝かせれば、完成です。
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ほこ95742023/02/19 18:55
果汁も皮も使いました！
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