なすと大根のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切ってお尻に十字の切り込みを入れる。
ラップで包んで、2〜3分レンチンして柔らかくする。 -
2
大根は細切りにして、塩をふって塩揉みする。
5分くらいおいて水気を絞る。 - 3 なすは粗熱がとれたら、手で割いて長さを半分に切り、棒状にする。
- 4 材料をすべてボール入れて混ぜ合わせたら完成！
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