豚ランプ肉のハニーバジルソテー。No.173 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚トランプ肉のドリップをキッチンタオルで取り、筋切りした後塩胡椒で下味を付けます。
-
2
皿にトマトくし切りと、サニーレタス、フリルレタスを添えます。
-
3
生姜はすりおろし、マッシュルームは半分に、エリンギは斜めに細切りします。
-
4
ハニーステーキソース(ハチミツ、麺つゆ、酒、乾燥バジル葉、粒胡椒、生姜すりおろし)を作ります。
-
5
フライパン油を敷き、中火で1の豚トランプ肉を焼き色がつくまで焼き蓋をして弱火で中まで火を通します。
-
6
5のフライパンにマッシュルーム、エリンギを加えて軽く炒めてから、4のハニーステーキソース入れて弱火で2分蓋をして蒸し焼きします。
-
7
マッシュルーム、エリンギがしんんなりしたら、2の皿に盛りつけ、ハニーステーキソースを弱火でとろみをつけます。
-
8
豚トランプ肉とエリンギ、マッシュルームにハニーステーキソースをかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2021/04/15 07:14
はちみつを入れて味の甘味が増しました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
