お麩のスペイン風ニンニク玉子スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚コマ肉(1cm程度に切る) 50g
- ニンニク(スライス) 2〜3片
- パプリカパウダー 大匙1
- 水 400cc
- 顆粒ブイヨン又はコンソメ 小匙１
- 塩 小匙１
- 麩 10g
- 玉子 2個
- パセリみじん切り 適量(なくてもいい)
- バージンオイル 適量(なくてもいい)
作り方
-
1
フライパンに豚コマとニンニクを入れて弱火で炒める。
豚コマから油が出るので特に油は入りません。
-
2
豚コマが炒まったら、火を止めてパプリカパウダーを入れて余熱でパプリカパウダーを混ぜながら炒める。
-
3
水とブイヨンと塩を入れて沸騰させます。
-
4
水が沸騰したら、麩と玉子を入れて蓋をして、弱火で玉子がお好みの硬さになるまで蒸します。
-
5
玉子が半熟状態の場合は、壊さない様に盛り付けて下さい。お好みでパセリのみじん切りとバージンオイルをかけて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物その他のスペイン料理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
