.:♪*:鶏ほぐしのざるそば.:♪*: レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみを180ｃｃのお湯で茹でる。
アク取りをしながら茹で上がるのを待つ。
茹でたらお湯を良く切って冷ます。冷めたら裂けるチーズの様に縦に裂いていく。別容器に入れ冷蔵保存する。 -
2
大きめの鍋にたっぷりの水（3ℓ位）に小匙３杯の塩を入れて沸かす。これにそばをパラパラち入れて強火で６分茹でる。
茹でた蕎麦はざるにとって水気を良く切っておく。 - 3 ２の蕎麦の水気が取れたら、器に盛り、１のものを乗せ、刻み海苔をかけて完成♬
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関連情報
- 料理名
- 鶏ほぐしと刻み海苔の蕎麦
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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