☆*:・☆茄子と長ねぎのガーリック炒め☆*:・☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は良く洗いヘタを取って食べ易い大きさに切る。
長ねぎは洗った後、薄皮を剥いて小口切りにする。
胡麻は予め擂っておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを敷いて１の茄子と長ねぎを入れ中火で炒める。
★印の材料を加えて、野菜に火が通るまで炒める。 -
3
２のものを味見して好みの味になったら火を止める。これを器に盛る。
器に盛ったものに１の白胡麻とほぐし鮭をトッピングしたら完成（*＾-＾）
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- 料理名
- 茄子と長ねぎのガーリック炒め
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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本当は大蒜を擂ったものが一番効果があるのですが風邪の為市販品を使いました。風邪薬より体力付けて寝る方が効果的だと思ってます♪