子供も大好き。ピーマンの肉詰めフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは半分に切り、種を取ります。玉ねぎをみじん切りにして合挽きミンチ、塩、こしょう(お好みで醤油を少々)と一緒に良く混ぜます。
- 2 ピーマンに1のタネを詰めていきます。フライを作る順序で小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
- 3 高温の揚げ油で2をいれて色濃く揚げてください。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉づめ
にっこにこABC
滝、海、山など自然に触れながら歩く事が好き。食べることも好きですが、美味しく作れるように猛勉強中。
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