*もやしでボリュームUP☆柔らか鶏むね肉の棒棒鶏* レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 ２枚
- 酒 大さじ４
- 塩 ひとつまみ
- 白ねぎの青い部分 １本分
- しょうが １かけ
- きゅうり（細切りにしておく） １本
- もやし（茹でるかレンチンして冷ます） １袋
作り方
-
1
鶏むね肉は分厚いところは観音開きにして厚さを均一にし、全体をフォークで刺す。
酒大２と塩で下味をつけて10分程度おく。 -
2
耐熱皿に白ねぎ、薄くスライスしたしょうが、１．の肉を入れ、
さらに酒大２をふりかけてラップをしてレンチン５分、裏返して４分加熱。 -
3
そぎ切りにして、きゅうり、もやしの上に盛り付ける。
お好みのドレッシングをかけて召し上がってね。
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- その他の鶏肉
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- 鶏むね肉の棒棒鶏
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えぃりあす2014/07/09 17:36
レンジで、調理も簡単でした。
（そぎ切りで無く、裂きました。）
もやし入り！
とっても、美味しかったです♪
ごちそう様でした。
レシピへのコメント
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野菜たっぷりでお肉柔らか。
美味しいですよ☆