ピーマンとタケノコの塩麹オイスター炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ピーマンとショウガは千切りにしておく
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2
タケノコは水を切って、牛肉は細切りにして片栗粉をまぶしておく
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3
フライパンにごま油を熱し、ショウガ、ピーマン、牛肉の順に中火で炒める
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4
牛肉に火が通ったら、炭酸水を入れてよく混ぜ合わせる
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5
④にタケノコと☆を入れて全体を混ぜるように炒めて出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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