スペアリブの塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スペアリブと塩麹を保存袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間からできれば一晩漬け込む
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の塩麹をペーパータオルで軽く拭き取ってから並べて、表面に焼き色をつける
-
3
☆を混ぜておく
-
4
フライパンに③を入れて一煮立ちしたら、水を入れ弱火にして15分ほど蒸し焼きにする
-
5
サニーレタスを敷いたお皿に盛って出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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