焼肉残り豚バラdeほっこり大根煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 調味液を混ぜ合わせておきます、

   

2. 2 豚バラを焼きます。

   

3. 3 豚バラ両面がこんがり焼けたら、豚バラがひたひたになるくらいに水を加えます。

   

4. 4 一煮立ちします。

   

5. 5 豚バラをザルにあげたら流水でサッと洗います。

   

6. 6 大根と豚バラごヒタヒタになるくらいの水を加え下茹でします。

   

7. 7 20分程、大根が柔らかくなるまで茹でます。

   

8. 8 大根が柔らかくなったらお湯を捨て、調味液を加えます。

   

9. 9 ゆで卵はなくても大丈夫ですが、お好みで一緒に煮込んでください。

   

10. 10 煮汁が少なくなり味が染み込んだら出来上がりです♪