鯖の味噌煮の下味冷凍 レシピ・作り方

鯖の味噌煮の下味冷凍
  • 約10分
  • 300円前後
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半解凍して蒸し焼きにするだけなので作っておくと楽ですよ!

材料(2人分)

  • ひたつまみ
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆生姜チューブ 4㎝
  • ☆顆粒だし 3g
  • ☆水 大さじ2
  • 2切れ

作り方

  1. 1 鯖に塩をなじませ冷蔵庫で10分休ませる。
  2. 2 サッと水で塩を洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭きとる。
  3. 3 ジップロックに☆を全て入れて混ぜ、鯖を加える。
    空気を吹いて閉じ、冷凍庫で保存する。

きっかけ

仕事後簡単におかずを作りたくて!

おいしくなるコツ

ジップロックの空気を抜いて保存し、3週間以内に召し上がってくださいね!

  • レシピID:1340030820
  • 公開日:2021/10/03
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さばの味噌煮
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