グリーンリーフの胡麻和え・和風サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- グリーンリーフ 5〜6枚
- すり胡麻（白） 大さじ1
- ごま油 中さじ1
- 醤油 小さじ1
- 調理酒 小さじ1
- クレージーソルト 2振り
作り方
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1
葉っぱは水洗いで土を良く落とし、軽く水切りしておく。
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2
2リットル程度の水に小さじ1杯の塩を入れさっと茹でる。軽く泡が出始めたら沸騰する前に金ザルに上げ流水で冷ます。適当な長さに切り、手で握りつぶさない程度に水を切る。
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3
調味料・すり胡麻を混ぜ、万遍なくグリーンリーフを和える。冷蔵庫に30分ほど寝かせると味が馴染んで良いと思います。
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ジョン・リーバス2021/10/26 22:10
❤・・❤です♪味が落ちる前にと、結構な量で作ったけど、カサが減って見栄えがwが！特にゴマかな～、スゴく美味しかったです↑白すり胡麻たっぷりめ♡ポチ♡ご馳走様～！
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