白菜の中華和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は短冊切り、パプリカは繊維と直角に5m幅に、にらは3cm幅に、生姜は千切り、豚コマは小さく切る。
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2
フライパンにごま油、生姜を入れ弱火で炒め、中火に変えて豚コマを入れ火が通るまで炒め酒をふる。豚は別の皿に取っておく。
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3
白菜、パプリカを入れ強火でサッと炒め火がある程度通ったら、にらを加え豚を戻し入れ、3分ほど炒め火を止め混ぜ合わせた●を入れ出来上がり。
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