にんじんのグラッセ レシピ・作り方

にんじんのグラッセ
  • 約15分
  • 100円以下
アーモンドチョコレート
アーモンドチョコレート
ハンバーグなどの肉料理に添えると彩りもきれいになります。

材料(2人分)

  • 人参 半分
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 人参が浸る量

作り方

  1. 1 人参をお好みの大きさに切ります。
  2. 2 鍋に人参、バター、砂糖、人参が浸る量の水を入れて火にかけます。
  3. 3 弱火で10分ほど煮詰めます。

きっかけ

ハンバーグの付け合わせを作りたかったので。

おいしくなるコツ

焦がさないように弱火で煮ます。

  • レシピID:1340021444
  • 公開日:2019/07/20
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