ホタテと青梗菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 青梗菜 1房
- お刺身用ベビーホタテ 15個位
- 水 大さじ3
- 鶏ガラスープのもと 小さじ半分
- バター 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
青梗菜は2～3センチに切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、青梗菜の茎のところから先に炒める。 - 2 ある程度火が通ったら残りの青梗菜とベビーホタテを入れて炒める。
- 3 水、鶏ガラスープのもとを入れて炒める。
- 4 バターを加え、塩コショウで味をととのえて出来上がり。
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