ひき肉とお豆の本格インドカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋にココナッツオイルをいれ、火にかける。
☆を入れ、弱火でじっくり香りをうつす。(カルダモンは包丁で刻んでおく、シナモンスティックは2,3本に折っておく) - 2 フードプロセッサーで 玉ねぎ、にんにく、生姜を細かくし、 鍋に入れ、よく炒める。 (玉ねぎが透明になるまで)
- 3 トマト水煮を入れ、水分が飛ぶまでよく炒める
- 4 挽き肉を入れ、火が通ったら、レッドキドニーと♡を入れ混ぜ合わせ、水を入れて10〜15分煮込む
- 5 最後に塩で味をととのえたら完成♡
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381
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ココナッツオイルとスパイスでヘルシーカレー